第６期生「第8講座」 2014/09/28(日) 「インフィニ第2講座 日本人としての礼儀作法」 | Expression School Futaba
「インフィニ第2講座 日本人としての礼儀作法」です。
年間5回のマナー講座。
ご指導してくださるのは、引き続きフィニッシングスクールインフィニの本多美智子先生です。
午前中は、桜坂の教室で座学でした。
前回(第2講座 淑女としてのマナー)の復習、日本料理の基礎知識、「冠」のしきたり、「祭」のしきたりについて学びました。
日本料理の種類、和食のマナーのポイント、「冠婚葬祭」とよく言いますが、『冠』や『祭』とは…？など塾生たちも新しい学びがたくさんありました！
午後からは、ホテルニューオータニに移動し、
実際に懐石料理をいただきながら学びました。
「いただきます」…の前にも、割りばしの割方、おしぼりの使い方など、様々な作法があり、先生を真似しながら挑戦です。
はじめはみな集中しすぎて無言での昼食でしたが、
慣れてくると、食事をいただきながらも会話が生まれいつもの賑やかな雰囲気に包まれました。
最後は和室での作法を学びました。
座布団から降り、手の指をそろえてお辞儀をします。
これにて第６講座は終了しました。
次回は「第9講座 足立美術館研修」です。
プロトコール検定に向けて、
座学も真剣です。
お箸の取り方一つも学びます。
先生の真似をしながら
丁寧にお辞儀をします。